一、项目概述
国家实施乡村振兴战略,乡村振兴首要产业振兴,但是生产容易销售难,这是现状。而新型农业经营主体种植出来的优质农产品,如果和普通农产品走同样的销售渠道,势必伤农。品质较好的农产品到不了认可的人手中,而有需求的人花了高于市场价格买到的却是过度包装加快递费用的普通农产品。我们经常可以看到爱心助农、滞销贱卖等方式售卖农产品,经过电商购买回来的农产品往往比门店的价格还要稍贵,并且售后困难,所以没有好的农产品和售后服务,就会影响消费者对我们的信任。
“CSA社区支持农业”这种模式便可为供求双方搭建通道。假设我们种了10亩的苹果树,且在某个社区内有足够的会员能消费完这10亩的苹果,从一片果园直接到同一个社区的消费者手中,这便是最理想的模式。如何在这个社区内有足够的会员,便是支撑这种理想模式的关键,而在推广阳台蔬菜种植时,可将这部分人员聚集起来,成为购买优质农产品和乡村游的目标客户。
二、市场分析与定位
阳台蔬菜用四句话概括它的特点:
老人的休闲场所,孩子的自然课堂;
一片安全放心的种植乐园,一种绿色健康的生活方式。
目前阳台蔬菜种植的三种现象:
1、种植土、有机肥、种子、苗等种植材料限制;
2、现代都市人缺少种植技术;
3、多为线上推广销售种植材料,缺少线下种植氛围。
而我们要在集中住宅区内,逐个小区做地推活动,将小区内追求绿色健康生活方式的人群聚集起来,建立蔬菜种植交流群,在离家最近的地方提供种植材料,在微信群内交流种植经验,打造区域性的阳台蔬菜种植社群。经过我们试点推广,目前加群的多数为有空余时间的中老年人和全职妈妈,他们便会成为我们美丽乡村体验游和购买农产品的第一批会员。
三、服务/产品介绍
阳台蔬菜种植
从选择种植场地、种植材料的准备,到播种、间苗、养护再到收获,叶菜类大约需要30-40天就可收获,瓜果类不建议在室内种植,可在室外环境下种植。
我们的赢利点有两项,美丽乡村体验游和农产品销售
美丽乡村游:
特点一、只需要去各农产品基地,便可达成游遍全省乃至全国的目标,且费用较景点游更实惠;
特点二、会员中有中老年人,为候鸟式居住和乡村养老提供客源;
特点三、有助于对当地农产品的认可。
传统零售和电商优点相结合的农产品销售模式:
特点一、和传统零售相比,减少了中间层层加价,经手人减少,降低农产品掺假概率,安全有保障;
特点二、和电商相比较,节省了高额的快递费用、降低损耗,且售后有保障;
特点三、从产地经检验采购,有利于农产品品质提升,追溯简便,订单农业。
四、商业模式
整个产业链形成闭环,四个主体相辅相成
农产品基地:
1.提供各类优质农产品
2.接待城市游客
城市运营团队:
1.农产品选择、采购和制定标准
2.农产品基地旅游项目开发及线路规划
3.阳台蔬菜产品研发及材料供应
社区中转生活馆:
1.农产品中转站,自取点及配送服务
2.美丽乡村游集结点
3.阳台蔬菜种植材料供应点
4.饭局营销场所
5.组织各类分享沙龙,如美食制作、手工制作,读书会等等活动,加强近邻之间沟通。
各小区交流群:
1.阳台蔬菜种植技术经验分享
2.农产品销售及美丽乡村游信息发布组织
3.生活类信息交流,如闲置物交换、租房,家庭维修等,营造互帮互助的氛围。
从生产端直接到消费者餐桌上,这种模式可以将成本、损耗降到最低,品质、安全也最有保障。而现在几乎所有新型农业经营主体均各自为战,既负责种养殖,还要找销路。人的时间和精力是有限的,种植养殖需要花费大量人工及材料成本,并且在营销上还要花费时间和精力,势必会增加成本,这也是目前优质农产品价格居高不下的原因之一。然侧重点在种植养殖,就缺少营销,反之亦然。
五、营销策略
首先,我们的所有农产品均是使用酵素有机种植养殖,有鲜明的产品特点。现在市场上的农产品,消费者缺乏区分能力,即使有机种植养殖出来的,除了价格上,从外观上是没有办法分辩的。而酵素种植养殖的全品类农产品将形成品牌效应,消费者只需要通过我们购买的酵素种植养殖农产品,就是安全放心的。且现在酵素种植养殖技术逐渐成熟,渭南市有中国酵素城,各种新型农业经营主体也在使用有机种植,酵素种植养殖也是有机种植的一个种,而在城市里也有各种酵素产品和酵素养生馆,酵素作为营养品给人能食用的产品,用于农业种植养殖上,本身就是高品质安全农产品的标志。
其次,我们将农产品放到餐桌上邀请客户来免费品鉴,如何规避农产品消费误区,食物营养搭配和讲解酵素种植养殖的特点等内容,我们只需要不断的请人吃饭,通过试吃和宣传邀请他们加入会员,没有比这种饭局营销更简单更容易成交了。而且加入的会员可以邀请他的朋友来,如果加入会员,我们给予一定的分享分成。假设加入会员定价2000元,只需要邀请10人左右加入会员,就可以免费,会员续费,仍可享受分成,且这个收益是长期性的,我们只是把需要支出的门店费用和商超返点、广告费等返回给消费者。
第三,我们和茶楼或咖啡馆等环境优雅地方合作,他们提供场所,凡是在这里加入的会员,我们都给予相应的分成。这里既是社区内成员间线下的社交场所,也是农产品的临时存储自提点和配送点。如果该社区内加入会员人数较多了,该点不能满足需求了,我们可以在社区内众筹或者挑选有实力的会员,开设社区中转生活馆,一般门店是先开店再招揽客户,而我们是根据用户需求倒逼社区中转生活馆的设立,更注重用户体验和交流。
六、财务分析
1、第一阶段计划选两到三个集中住宅片区作为试点,布局30个小区左右,投入最少的人力和资金验证该模式的成功与否;
2、需要丰富酵素种植养殖的农产品的种类,需要和多种有能力的专业合作社开展合作,全品类酵素种植养殖农产品产品,如肉、蛋、瓜果蔬菜逐步丰富,如果只是单类的水果或者肉类,产品单一,办的会员利用率低,便缺乏持续性消费,反之,消费者在这里消费习惯了,就很可观;
3、三个片区的试点工作和丰富酵素种植养殖农产品的种类,完成需要约1年时间,在此期间还要组建团队、制定各类酵素种植养殖农产品标准、产品包装和定价等工作。若模式验证成功就可复制。
六、总结
随着农业科技发展,几乎所有的农产品都可以大规模生产出来,并且都出现过滞销现象。而且我们经常遇到某种农产品大卖后,种植规模就会几何倍的增长,从而导致这种农产品产能过剩,农民损失惨重。随着农业供给侧结构性改革发展,出现越来越多的新型农业主体,而销售就显得越加重要,而我们需要做的就是搭建一种让城里人来美丽乡村休闲游玩,并让农村的农产品上行的双向流通机制,可根据销售情况制定种植规模的订单农业,为农民规避风险、稳定收入。届时农忙时有农活干,农闲时依然有游客需要接待,这样便能留住愿意从事农业的年轻人,为国家实施乡村振兴战略出力。
七、说明
阳台蔬菜种植推广,不止局限于蔬菜种植,也可以是家庭园艺交流,且该工作主要是为了在小区内获得第一批会员,从而打进业主圈内,带动更多的人加入会员,如有其他方式达成该目的也可以采用。
阳台蔬菜推广在最佳推广时间是刚开年的三、四月份,那时春回大地、万物复苏,正是最佳推广时机,推广时直接售卖能重复收割的盆栽蔬菜,如韭菜、小香葱、香菜等,能吸引更多的业主加入。
该模式是经过分析研究居民消费现象及一些生鲜电商平台而得来的,从会员的来源,到营销模式等,且在各种环节都有明确的专业人员对接,如酵素种植养殖技术,就可对接渭南中国酵素城和酵素种植养殖的农园;和两到三个集中住宅区,三十个小区都建立联系;环境优雅的茶楼和咖啡馆也有了目标。就单说饭局营销也是通过参加同类饭局,亲自见证,加入会员者甚多。
本人自投资金十余万,用于验证模式、试错。目前由于资金限制,项目进展缓慢,如要继续推进,还需要资金约30-50万。只愿找到更多有实力、有理想、志同道合的人共同实现目标。现在操作方法基本清晰,若该模式验证成功。可以预见,未来将是几家大的品牌农业零售公司争夺市场份额。如同现在的网购,我们只需要在淘宝和京东等有限的平台上购买即可。
我们在小区推广一次,加群人数为50人左右,推广费用在300元左右。一个试点片区有10个小区,也就是投入3000元,获得的是500人的群。假设有10%的人会成为会员,也就是50人,每人2000元计算,营业额就是10W。而且时间越久会员越多。模式验证成功,可复制。所以这是一个超级大的生意。